보통 곶감은 보관상 냉동 된 상태에서 판매가 되지만, 상주중앙시장 5일장에서는 토실토실 갖 말린 곶감을 구할 수 있어요. 속이 꽉찬 반건시 곶감을 개당 1,000원씩 20개 구매했어요. 부재료로 사용될 호두, 필라델피아 크림치즈, 흰 우유, 샤인머스캣도 챙겨 숙소로 컴백!
*상주중앙시장은 상주 여행의 중심 역할을 하는 곳이에요. 군만두가 유명한 <고려분식>, 수제 찹살떡이 맛있는 <쎄느제과> 등 시장 아케이드 가득 맛집이 즐비해요.
로컬 미식회에서는 마시는 곶감 '곶감 라떼', 감쪽같이 말아본 '호두 곶감 말이와 곶감 머스캣' 까지 총 3가지의 곶감 디저트를 선보였어요. 재료 준비부터 조리 과정, 팁 그리고 탐방 가이드들의 냉철한 분석으로 매긴 별점과 총평까지.⭐⭐⭐⭐⭐ 과연 어떤 디저트가 가장 맛있었을까요? 보는 것만으로도 급격히 배고파질 수 있으니 주의하세요!
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