요즘 과일 가게, 대형 마트에서 황금빛 자태로 시선을 사로잡는 과일이 있죠? 바로 제철을 맞은 참외예요. 멜론의 변종인 참외는 거의 우리나라에서만 재배되고 있어요. 국제 식품 분류에서도 참외를 Korean melon이라고 공식 명칭했고요. 경북 성주*는 대표적인 참외 생산지로 전국 생산량의 75% 가량을 차지해요. 가장 달고 맛있는 지금, 참외에 대한 이모저모 함께 알아봐요. *주산지인 만큼 그 품종도 정말 다양해요. 참사랑꿀, 스마트꿀, 부자꿀, 꿀사랑, 오복꿀··· 등등! 귀여운 이름들은 일명 '꿀 시리즈'로 불려요.

어떻게 골라야 할까?

• 크기 | 너무 큰 것 보다는 주먹 크기 정도에
• 모양 | 약간의 타원형을 띄고
• 껍질 | 선명한 노란색으로 광택이 나고 매끄러움. 하얀 골이 깊고 확실히 구분될 것

추가로, 두드렸을 때 탁한 소리가 나거나 무겁게 느껴지는 것은 아삭함이 덜 하고 물이 차 있을 수 있어요. 흔히 상한 참외를 물찬 참외라고도 해요. 물찬 참외는 어떻게 구분할까요? 참외를 물에 띄웠을 때 뜨면(골 3개 정도가 보이며) 정상, 가라 앉으면 물찬(상한) 참외예요.

보관 방법은?

금방 드실 거라면 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 두세요. 장기 보관 시에는 깨끗한 물로 씻은 후 신문지로 싸거나 지퍼백에 밀봉해 냉장고로 직행!

그런데 참외맛 과자, 아이스크림은 왜 없을까요?

‘메로나 있잖아요!’ 하셨다면 또 한번 충격에 빠지실지도 모르겠어요. 메로나를 출시한 빙그레에 따르면, 메로나에는 참외가 들어가지 않아요. 참외가 멜론의 변종인만큼 개발 과정에서 참외의 맛을 참고한 것은 맞지만요. 딸기, 바나나, 수박, 옥수수 등 과일(채소)의 맛과 향을 낸 가공식품이 많은데 왜 참외맛은 찾기 힘들까요?(아주 없지는 않아요. 서주에서 출시한 참외롭다, 라벨리의 참외바라기 등이 있어요) 단순하지만 가장 큰 이유는 저조한 인기 때문이에요. 시장조사에서 참외가 순위권에 든 적이 없거든요.😅

대신 이렇게 즐겨요.

아무래도 가공식품에 참외의 ‘신선함’을 담아내기엔 여간 아쉽죠. 그래서인지 신선함을 살리기 쉬운 카페 음료 중에는 참외를 활용한 것들이 꽤 있었어요. 보통 여름 시즌 한정 메뉴로 많이 나오고요. 올 여름을 기대해봐도 좋겠어요. (카페 이름을 클릭하면 링크로 연결돼요!)

• 빽다방 x 성주군 | 경북 성주군의 참외 농가 지원을 위해 진행된 프로젝트로 성주참외꿀스무디와 완전성주참외, 두 가지의 시즌 한정 메뉴를 출시했어요.
• 이디야 오로라 갤럭시치노 | 우주를 연상시키는 영롱한 보랏빛의 비주얼과 반전의 참외맛을 지닌 음료. 역시 시즌 한정으로 진행됐어요.
• 읍천리382 참외밭라떼 | 21년, 성주군과 협약을 맺어 개발한 메뉴로 얼핏보면 망고라떼와 비슷한 비주얼이에요. 시즌 한정이 아닌 고정 메뉴로 전국 읍천리 매장 어디에서나 맛볼 수 있어요.

JEJUDO(제주도)를 거꾸로 하면? 맞아요. 오늘 소개해드릴 로컬 브랜드 오두제(ODUJEJ)예요.

오두제는 제주다움이 담긴 사물과 이미지를 통해 제주에 새로운 시선을 더해요. 대표적인 상품으로는 ‘머들 크레용’. 제주에 한번쯤 가봤다면 돌이 얼마나 많은지 쉽게 느끼셨을 거예요. ‘머들’은 주로 밭에 쌓여진 돌무더기를 뜻하는 제주어예요. 이 머들에서 영감 받아 만든 가장 제주다운 오브제가 머들 크레용이고요. 모양도 색도 머들을 똑 닮은 크레용은 이리저리 구르며 마모되는 돌처럼, 역시 사용함에 따라 점차 변형되는 디테일까지 지녔죠. 제주의 풍경에서 따온 5가지 알록달록한 색상의 버전 또한 준비되어 있어요. 오두제의 자세한 이야기는 탐방의 로컬 친구, 지솔님 인터뷰에서 확인하실 수 있어요.

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탐방은 부지런히 발자국을 더해 가고 있어요. 지금까지 탐방이 직접 가보고 소개한 전국의 탐방지는 165곳! 👉알고 나면 매일이 여행👈인 탐방과 함께 떠나볼까요?

✅ 이번주 추천 탐방지

• 청산도 슬로걷기축제(4/8~5/7) @전남 완도

  ㄴ 아시아 최초의 슬로시티 청산도, 청정자연 속을 천천히 여유롭게 걸어보세요.

• 글로벌아웃도어캠핑페어(4/14~16) @가평 자라섬

  ㄴ 실내가 아닌 야외에서 캠핑용품을 실제로 관람하고 경험할 수 있어요. 예약은 원데이 또는 2박 3일권으로 가능해요.

• 청도 소싸움축제(4/14~16) @경북 청도

  ㄴ 청도하면 소싸움. 소싸움하면 청도. 천년 역사를 자랑하는 청도 소싸움축제예요.

• 올해도 글렀나봄(4/15) @서울 여의도

  ㄴ 솔로들을 위한 벚꽃 축제. 10cm, 새소년, 폴킴 등이 공연해요. 참, 드레스코드는 올블랙!

• 청보리밭축제(4/15~5/7) @전북 고창

  ㄴ 초록빛 보리밭에~ 두손을 담그면~ 초록바다 청보리밭에서 싱그러움을 만끽하세요.

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